Supervisor/a de producción sector alimentos

Descripción de la oferta

Empresa del sector de alimentos solicita para su equipo de trabajo personal con experiencia mínima de 12 meses en el sector de alimentos, preferiblemente en cárnicos y embutidos para desempeñar el cargo de supervisor/a de producción. Formación académica: técnico/a o tecnólogo/a en alimentos, producción o áreas afines. Funciones específicas: - Supervisar el área de picado y empaque de salchichón, asegurando que la referencia procesada y empacada sea la correcta. - Verificar las temperaturas de las barras y, si cumplen con los parámetros requeridos, realizar la entrega al área de cava de temple y completar el registro correspondiente. - Verificar los productos almacenados en la cava auxiliar, sus temperaturas y el orden de salida. - Supervisar y garantizar la correcta ejecución de los procesos de producción, asegurando el cumplimiento de la programación establecida, las normas de calidad y los protocolos operativos. - Gestionar el personal a cargo para mantener la eficiencia durante el turno. Conocimientos: - Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). Salario: $2.354.000 + auxilio de transporte + recargos + prestaciones de ley. Horarios: Tres turnos rotativos de lunes a sábado, con disponibilidad para trabajar domingos y festivos según las necesidades de producción. Turno 1: De 5:30 a.m. a 1:00 p.m. o de 5:45 a.m. a 1:15 p.m. Turno 2: De 1:00 p.m. a 8:40 p.m. o de 1:15 p.m. a 8:55 p.m. Turno 3: De 8:30 p.m. a 5:30 a.m. o de 8:45 p.m. a 5:45 a.m. Tipo de contrato: fijo. Lugar de trabajo: Medellín, sector Robledo.

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
• 1 año de experiencia
• Conocimientos: Liderazgo

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo