Steward/ess

Descripción de la oferta

Empresa aliada, se encuentra en búsqueda de personal bachiller, con curso de manipulación de alimentos y experiencia de seis (6) meses como steward. Misión: Garantizar la limpieza, desinfección y disponibilidad de loza, cubertería, cristalería, utensilios, equipos y áreas de Alimentos y Bebidas, mediante la aplicación de buenas prácticas de higiene y manejo de residuos, contribuyendo a la inocuidad y continuidad de la operación. Funciones: - Lavar y desinfectar loza, cubertería, cristalería, utensilios y equipos de cocina. - Mantener limpias y desinfectadas las áreas de producción, almacenamiento y servicio de Alimentos y Bebidas. - Organizar y disponer los elementos limpios para garantizar su disponibilidad oportuna. - Cumplir las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y el plan de saneamiento establecido. - Realizar la clasificación y disposición adecuada de los residuos. - Verificar el estado de los utensilios y reportar daños o faltantes. - Apoyar las actividades operativas de cocina y montaje de eventos cuando se requiera. - Utilizar adecuadamente los productos de limpieza, equipos y elementos de protección personal. Conocimientos: - Operación de equipos y químicos: utiliza de forma segura máquina lavavajillas, fregadero de tres compartimientos, detergentes, desinfectantes y demás insumos de saneamiento. Competencias: - Trabajo en equipo. - Adaptabilidad. - Responsabilidad. Salario: $1.750.905 + prestaciones. Horario: lunes a domingo, con un dia de descanso semanal en turnos rotativos. Tipo de contrato: fijo. Lugar de trabajo: Medellín.

Requerimientos

• Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
• años de experiencia