Porcionador/a

Descripción de la oferta

Importante empresa del sector de alimentos requiere para su equipo de trabajo Porcionador/a, con experiencia mínima de un (1) año en procesos de corte, porcionado y venta de carnes, preferiblemente en puntos de venta de alimentos. Formación académica: Bachiller académico graduado o Técnico/a en Corte y Venta de Carnes. Requerimientos para el cargo: Formación técnica en Corte y Venta de Carnes, preferiblemente. Conocimientos en corte, porcionado y pesaje de carnes de acuerdo con los requerimientos del cliente. Experiencia en surtido, organización y reposición de productos en vitrinas mostrador. Conocimientos en fabricación y presentación de bandejas de carne. Conocimiento y cumplimiento de normas sanitarias y de calidad aplicables a la manipulación de alimentos. Experiencia en atención y asesoría al cliente. Capacidad para trabajar en equipo y cumplir los estándares establecidos por la compañía. Misión del cargo: Realizar la venta y adecuada presentación de los productos de la compañía, brindando asesoría y atención oportuna a los clientes, mediante la ejecución de actividades de corte, porcionado y pesaje de carnes, garantizando la calidad, presentación, cumplimiento de las normas sanitarias y las metas comerciales del punto de venta. Funciones: Realizar el surtido, organización y reposición de productos en las vitrinas mostrador. Garantizar una adecuada y atractiva exhibición de los productos. Asesorar al cliente de acuerdo con sus necesidades y requerimientos. Realizar el corte, porcionado y pesaje de carnes de acuerdo con las solicitudes del cliente. Ejecutar correctamente los procesos de porcionado y manipulación de carnes. Realizar la fabricación de bandejas de carne conforme a los estándares definidos por la empresa. Garantizar el cumplimiento de las normas sanitarias y de calidad vigentes. Mantener el orden, aseo e higiene del área de trabajo y los equipos utilizados. Apoyar el cumplimiento de las metas comerciales y los procedimientos establecidos por la compañía. Competencias laborales: Orientación al cliente. Orientación a las ventas. Conocimientos: Corte y porcionado de carnes. Pesaje y manejo de productos cárnicos. Venta y atención al cliente en punto de venta. Exhibición, surtido y rotación de productos. Manipulación de alimentos y normas sanitarias. Salario: $1.751.000 + auxilio de transporte de $249.095. Tipo de contrato: Obra o labor. Horario: Jornada partida: de 6:30 a. m. a 10:30 a. m. y de 3:00 p. m. a 7:00 p. m., dos (2) veces por semana. Jornada continua de apertura: de 6:00 a. m. a 2:30 p. m. Jornada continua de cierre: de 10:30 a. m. a 6:30 p. m. Labora todos los días, con un (1) día de descanso entre semana. Lugar de trabajo: Medellín.

Requerimientos

• Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
• 1 año de experiencia