Descripción del puesto
Descripción de la oferta
Importante empresa ubicada en Manila, El Poblado, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia mínima de 1 año en restaurantes para desempeñar el cargo de líder de cocina. Formación académica: Bachiller no graduado/a (estudios suspendidos) o técnico/a en Cocina, con cursos en cocina. Funciones específicas: -Supervisar al personal de cocina, organizando las tareas y asignando responsabilidades. -Planificar la producción de alimentos de acuerdo con la demanda. -Garantizar la calidad de los alimentos, verificando el cumplimiento de las recetas, la presentación y el sabor. -Controlar el inventario de insumos para evitar pérdidas y asegurar la disponibilidad de materias primas. -Velar por el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Conocimientos: -Conocimientos en preparación de alimentos, preferiblemente de cocina mexicana. Salario: $2.100.000 + auxilio de transporte+ prestaciones de ley.+ horas extras y recargos nocturnos. Las propinas se pagan los días 7 y 21 de cada mes (promedio propinas mensuales entre $500.000 y $1.200.000 Horarios: Lunes a domingo. 1 turno: 10:00am - 6:00pm 2 tuno: 12:00am 8:00pm 3 turno 4:00 -12:00pm (cierre) Dia de descanso compensatorio Tipo de contrato: Fijo. Lugar de trabajo: Manila, El Poblado, Antioquia. Modalidad presencial.
Requerimientos
- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
- 1 año de experiencia
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