Jefe de cocina

Descripción de la oferta

Importante empresa de producción ubicada en la Zona Industrial de Montevideo, se encuentra en búsqueda de JEFE DE COCINA liderando grupos para la preparación de alimentos de la compañía, con experiencia mínima certificada de 2 años en el cargo de jefe de cocina y en preparación de 500 servicios mínimos diarios.

FUNCIONES:
1. Coordinar y supervisar el servicio de alimentación de los colaboradores.
2. Planificar menús y controlar la calidad de los alimentos.
3. Administrar inventarios, pedidos y costos del servicio.
4. Supervisar al personal de cocina y servicios generales de cocina.
5. Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, manipulación de alimentos y salubridad.
6. Coordinar los horarios de alimentación según los turnos de producción.
7. Verificar el aseo, orden y buen estado de las instalaciones y equipos.
8. Gestionar proveedores y reportar novedades del servicio.

SE OFRECE

* Salario + más prestaciones de ley
* Alimentación (desayuno y almuerzo)
* Beneficios adicionales
* Estabilidad laboral

CONTRATACION DIRECTA

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera tecnológica
• 2 años de experiencia