Chef operación de hidrocarburos

Descripción de la oferta

Importante emprea del sector busca Chef de Operación para unirse a nuestro equipo de trabajo en el sector de hidrocarburos ubicado en Cimitarra, Santander. Volumen de servicios: Operación pequeña y controlada (máximo 20 servicios al día). Tu reto en el rol: -Gestionar y optimizar inventarios, rendimiento de materia prima y costos de cocina. -Supervisar los procesos operacionales garantizando el cumplimiento riguroso de las normas de BPM, aseo e inocuidad alimentaria. -Mantener un excelente estándar de servicio al cliente y presentación de platos. ¿Qué buscamos ? Formación académica: Técnico, Tecnólogo o Profesional en Cocina, Gastronomía. Experiencia: Mínimo 3 años de experiencia comprobable liderando cocinas o áreas de alimentación (deseable experiencia previa en campamentos, sector industrial u operaciones aisladas). Ubicación: Residencia en Cimitarra (Santander) o disponibilidad total para trasladarse y laborar en la zona bajo el esquema indicado. Condiciones de la oferta: - Tipo de contrato: Contrato a término fijo directo con la empresa (con todas las prestaciones de ley). - Jornada/Esquema: Turno de 14 días de trabajo por 7 días de descanso (14x7). - Compensación: Salario básico de $2.566.530 + Horas extras + Recargos dominicales y festivos + Prestaciones sociales de ley. - Hospedaje y alimentación brindados por la operación durante los 14 días de turno. Lugar de trabajo: Cimitarra, Santander.

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
• 3 años de experiencia
• Disponibilidad de viajar: Si