Capitán/a de servicio

Descripción de la oferta

STAY S.A.S, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia mínima de 12 meses en servicios de restaurantes y/o hoteles de lujo o con altos estándares de servicio, para desempeñar el cargo de capitán/a de servicio. Formación académica: bachiller, técnico/a, tecnólogo/a o profesional en hotelería y turismo, gestión hotelera o áreas afines. Funciones específicas: - Programar y supervisar los turnos, las tareas y las actividades del personal a cargo, garantizando la continuidad de la operación. - Presentar las cartas de alimentos y bebidas a los clientes y brindar recomendaciones de acuerdo con sus necesidades y las indicaciones del equipo de cocina y bebidas. - Atender las quejas y sugerencias de los clientes, gestionando soluciones oportunas y garantizando una experiencia satisfactoria. - Apoyar el desarrollo de estrategias para incrementar las ventas y optimizar los costos y gastos del restaurante. - Coordinar y supervisar al equipo de meseros, promoviendo un servicio eficiente y el cumplimiento de los estándares de calidad. Conocimientos: - Inglés nivel B1-B2. - Curso de manipulación de alimentos. - Técnicas de liderazgo, supervisión de personal, atención al cliente y resolución de quejas. - Manejo de inventarios de alimentos y bebidas. - Manejo de sistemas de facturación y pedidos. Salario: $2.700.000 + subsidio de transporte + recargos y prestaciones de ley. Horarios: turnos rotativos de lunes a domingo, con un día de descanso a la semana. Los turnos se programan dentro de la franja horaria de 5:00 a.m. a 12:00 a.m, respetando la jornada máxima legal. Tipo de contrato: indefinido. Lugar de trabajo: Medellín.

Requerimientos

• Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
• años de experiencia