Capitán/a de banquetes

Descripción de la oferta

STAY S.A.S, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia mínima de 12 meses en servicio de restaurantes de lujo, activaciones de marca, eventos BTL, montaje de eventos y atención al cliente, para desempeñar el cargo de capitán/a de banquetes. Formación académica: bachiller, técnico/a, tecnólogo/a o profesional en administración, hotelería y turismo, mercadeo o áreas afines. Funciones específicas: - Coordinar y ejecutar la logística de los eventos, incluyendo la selección de espacios, alimentación, alquileres, personal adicional y requerimientos técnicos. - Coordinar con proveedores y con los equipos operativos del hotel los recursos necesarios para el desarrollo de los eventos. - Actuar como punto de contacto con los clientes antes, durante y después de los eventos, incluyendo la gestión de la facturación. - Coordinar y supervisar al equipo de meseros y runners durante los servicios de desayuno, brunch, almuerzo y cena. - Supervisar la calidad del servicio, resolver novedades y garantizar la satisfacción de los clientes, cumpliendo los estándares establecidos. Conocimientos: - Operación de eventos. - Curso de manipulación de alimentos. - Inglés nivel B2. Salario: $2.900.000 + subsidio de transporte + recargos y prestaciones de ley. Horarios: turnos rotativos de lunes a domingo, con un día de descanso a la semana. Los turnos se programan dentro de la franja horaria de 5:00 a.m. a 12:00 a.m, respetando la jornada máxima legal. Tipo de contrato: indefinido. Lugar de trabajo: Medellín.

Requerimientos

• Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
• años de experiencia