Auxiliar de producción (Preparación Morcilla) / San Antonio Prado

Descripción de la oferta

Importante empresa del sector de alimentos requiere para su equipo de trabajo Auxiliares de Cocina para Producción de Morcilla, con experiencia mínima de un (1) año en labores de cocina, preparación de alimentos y manipulación de materias primas. Formación académica: Bachiller académico graduado. Requerimientos para el cargo: Conocimientos en preparación de alimentos y seguimiento de recetas. Conocimientos en manipulación e higiene de alimentos. Cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). Capacidad para seguir procedimientos y estándares de calidad. Misión del cargo: Apoyar el proceso de producción y elaboración de morcilla, garantizando el cumplimiento de las recetas, los procedimientos establecidos y las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), mediante la adecuada manipulación de alimentos, el uso correcto de utensilios de cocina y el cumplimiento de las normas de higiene y calidad, contribuyendo a la eficiencia del proceso y a la calidad del producto final. Funciones: Realizar las actividades relacionadas con la elaboración y producción de morcilla, siguiendo estrictamente las recetas y los procedimientos establecidos. Preparar y manipular adecuadamente las materias primas e ingredientes requeridos para la producción. Utilizar correctamente los utensilios y elementos de trabajo. Cumplir las normas de higiene, limpieza y desinfección durante el proceso de elaboración. Aplicar las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) para garantizar la inocuidad y calidad del producto. Mantener el orden y aseo del área de trabajo. Seguir las instrucciones y los estándares de calidad establecidos por la empresa. Salario y beneficios: $1.750.905 + auxilio legal de transporte + prestaciones sociales de ley. Tipo de contrato: Fijo. Horario: Lunes a viernes, de 7:00 a. m. a 5:00 p. m., con posibilidad de ajustes según las necesidades de la operación. No se labora sábados, domingos ni festivos. Modalidad: Presencial. Lugar de trabajo: San Antonio de Prado, Medellín.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación Básica Primaria
• años de experiencia