Auxiliar de cocina

Descripción de la oferta

Empresa del sector gastronómico, se encuentra en búsqueda de personal bachiller, con experiencia de seis (6) meses como auxiliar de cocina. Misión: Apoyar las actividades de preparación y servicio de alimentos, garantizando el adecuado manejo de insumos, limpieza y organización de la cocina, de acuerdo con los estándares de calidad, higiene e inocuidad establecidos. Funciones - Apoyar la preparación, alistamiento y porcionado de alimentos e ingredientes. - Realizar actividades básicas de cocina como picado, lavado, pelado y organización de alimentos. - Apoyar el montaje y presentación de los alimentos. - Mantener limpia, organizada y desinfectada el área de cocina. - Realizar el lavado y desinfección de utensilios, equipos y elementos de cocina. - Recibir, organizar y almacenar adecuadamente los alimentos e insumos. - Verificar las condiciones de conservación y almacenamiento de los productos. - Apoyar el control y manejo adecuado de materias primas, evitando desperdicios. - Cumplir las normas de higiene, manipulación de alimentos, bioseguridad e inocuidad. - Reportar oportunamente novedades relacionadas con insumos, equipos o condiciones del área. - Apoyar las demás actividades propias de la operación de cocina asignadas por el jefe inmediato. Competencias: - Trabajo en equipo. - Comunicación asertiva. - Responsabilidad. Salario: $1.750.905 + prestaciones. Horario: turnos rotativos. Tipo de contrato: obra labor. Lugar de trabajo: Área Metropolitana.

Requerimientos

• Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
• años de experiencia