Auxiliar de cocina, cocinero/as para personas con o sin discapacidad

Descripción de la oferta

Empresa del sector de alimentos, requiere para su equipo de trabajo personal bachiller o técnico/a en gastronomía o áreas afines, con experiencia mínima de (3) tres meses en cargos similares para el sector cocina. Misión: Apoyar en la preparación de alimentos siguiendo las recetas y estándares establecidos, garantizando la calidad, frescura y presentación adecuada de los productos para brindar una experiencia gastronómica satisfactoria a los clientes. Funciones: - Ejecutar las comandas y preparar los platos según las órdenes recibidas. - Realizar el aseo de la cocina y los utensilios utilizados. - Realizar el mise en place para asegurar una preparación eficiente. - Recibir y verificar los pedidos de los proveedores. - Gestionar la rotación y rotulación de los alimentos para garantizar su frescura. Conocimientos técnicos: Conocimientos en la preparación de alimentos, manejo de los utensilios de cocina. Competencias laborales: - Orientación al servicio. - Trabajo en equipo. - Orientación a resultados. - Comunicación y adaptabilidad. Salario tiempo completo: $1.750.905 + auxilio de transporte + prestaciones de ley + propinas + recargos dominicales o festivos, pago de las horas nocturnas. Salario medio tiempo: se le paga por hora laborada sobre el salario mínimo, el auxilio de transporte se paga proporcional a los días laborados en la quincena+ propinas+ recargos dominicales o festivos, pago de las horas nocturnas después de las 9 de la noche. Horario: turnos rotativos, disponibilidad para laborar hasta alta horas de la noche. El restaurante inicia a prestar el servicio al cliente desde las 12 del mediodía. Tipo de contrato: obra labor. Lugar de trabajo: área metropolitana Envigado, Medellín y Bello

Requerimientos

• Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
• años de experiencia