Analista de Investigación y Desarrollo – Industria de Alimentos 332582-152947

Importante empresa aliada requiere para su equipo de trabajo profesional en ingeniería de alimentos, ingeniería química, ingeniería biológica, ingeniería agroindustrial, zootecnia, química, química farmacéutica o carreras afines que cuente con mínimo 1 año de experiencia en procesos de investigación, desarrollo e innovación para la industria de alimentos.

Misión del cargo:

Apoyar el diseño y desarrollo de proyectos mediante la generación y actualización de información técnica, gestionar la información técnica de materias primas y materiales de empaque y soportar el proceso de vigilancia para el cumplimiento normativo, con el propósito de contribuir a la obtención de productos inocuos y con la calidad requerida, garantizando además el cumplimiento de requisitos ambientales y de seguridad y salud en el trabajo.

Funciones específicas:

- Generar y actualizar información técnica asociada al desarrollo de proyectos, incluyendo fichas técnicas, fichas de datos de seguridad, información nutricional e información para rotulado, con el fin de cumplir la normatividad vigente y brindar soporte técnico al área comercial y a los clientes.

-Generar y actualizar información técnica asociada a materias primas y materiales de empaque, manteniendo actualizados los documentos del SIG y proporcionando soporte técnico al área comercial y a los clientes.

-Generar y actualizar información técnica asociada a las partes existentes del portafolio, informando a las partes interesadas para asegurar el cumplimiento de la normatividad vigente y brindar soporte técnico.

-Realizar y actualizar análisis de peligros en materias primas y materiales de empaque, garantizando su inocuidad.

-Ejecutar el proceso de comunicación y requerimientos ante INVIMA, incluyendo la obtención y actualización de registros sanitarios y consultas técnicas, garantizando el cumplimiento de la reglamentación establecida.

Conocimientos:

- Ingredientes y aditivos de uso en alimentos.

- Nociones básicas de procesos industriales de manufactura de alimentos.

- Herramientas ofimáticas a nivel intermedio, especialmente Excel, Word y PowerPoint.

- Deseable conocimiento o alta agilidad para el aprendizaje de sistemas ERP, específicamente Epicor / Kinetic, para la gestión de datos, materias primas y empaques.

- Deseable capacidad de búsqueda y consulta estructurada en archivos digitales, carpetas compartidas y bases de datos.

- Gestión de información técnica de productos, materias primas y materiales de empaque.

- Análisis de peligros.

- Normatividad aplicable a la industria de alimentos.

- Trámites y requerimientos ante INVIMA.

Competencias:

- Orientación al servicio.

 -Comunicación efectiva.

- Trabajo colaborativo.

- Generación e implementación de ideas

Salario básico de $2.700.000 + auxilio de alimentación no constitutivo + prestaciones sociales. 

Horarios: Lunes a jueves: 7:00 a. m. a 4:30 p. m. Viernes: 7:00 a. m. a 4:00 p. m. Una hora de almuerzo.

Tipo de contrato: Indefinido. 

Lugar de trabajo: Itagüí.